תנור משולב כיריים מסדרת Professional Plus
מפרט טכני
תנורים משולבים מסדרת Professional Plus
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=20hEbEXpYkY[/embed] תנורים מסדרת Professional Plus הם תנורים מקצועיים ואיכותיים המיועדים לשימוש במטבחים מקצועיים ובתי מלון. הם מציעים ביצועים גבוהים ויכולת צלייה מדויקת עם שליטה מדויקת בחום ובלחות. הם מתאפיינים בבנייה איכותית ועמידה, עם מרחבי אפייה גדולים ואביזרים מתקדמים כמו רשתות תומכות ותאורת LED. תנורים מסדרת Professional Plus מספקים פתרונות מותאמים לשף הבית המקצועי ומספקים תוצאות מעולות בכל פעם.תכונות בולטות
- מבערי גז כפולים בהספק של עד 5 קילוואט כסטנדרט
- מפזר להבות פליז טוטאלי שחור בטיפול ננו-טכנולוגי נון-סטיק
- כיריים מיוחדות במיוחד
- כיריים עם תומכות מחבת מברזל יצוק
- שליטה אחת לשני התנורים
- בקרת טמפרטורה אלקטרונית מדויקת
- דלת עם מערכת סגירה רכה
- פריקת קיטור
- Porte froide עם ויטראג' משולש דלת קרה עם זכוכית משולשת
צבעים
- משי
- גרפיט מט
- לבן
- שחור מבריק
- Ral Classic
גימור
- פלדת אל חלד
תנור
תכונות כלליות
- דרגת אנרגיה A+
- טמפרטורת הפעלה (תא 80 ס"מ) 30-300°C
- טמפרטורת הפעלה (תא 30 ס"מ) 30-250°C
- מספר פונקציות (תא 80 ס"מ ) 15
- מספר פונקציות (תא 30 ס"מ) 5
פונקציות
- פונקציית פיצה
- הפשרה
- בישול מרובה מאווררים
- בישול מרובה עם מאוורר לח
- בישול בגריל מאוורר
- בישול מלמעלה
- בישול מלמטה
- בישול אינסטנטיבי
- בישול אינטנסיבי לח
- בישול בגריל עם דלת סגורה
- בישול בגז מאוורר
- בישול גז מאוורר רך
- בישול לח מלמעלה
- בישול לח מלמטה
- בישול רגיל סטטי
- בישול סטטי לח רגיל
- ECO בישול
- בישול גז רך מלמטה
צריכה והספק
תא 80 ס"מ- קלט מקסימלי: 2.75 קילוואט
- גוף חימום חשמלי עליון: 1200 W
- גוף חימום חשמלי תחתון: 1350 W
- גריל חשמלי: 2150 W
- גוף חימום עגול: 2100 W
תא 30 ס"מ
- קלט מקסימלי: 2.4 קילוואט
- גוף חימום חשמלי עליון: 800 W
- גוף חימום חשמלי תחתון: 800 W
- גריל חשמלי: 1500 W
כיריים
- אינדוקציה דו-אזורית: 2 x 1,85 קילוואט / 3,7 קילוואט
- צלחת ברזל יצוק "Coup de Feu" עם טבעות: 3,0 קילוואט / 0,6 קילוואט
- מבער טבעת כפול Ø 120 מ"מ: 4,3 קילוואט / 1,8 קילוואט
- מבער כפול Fry פלטה עליונה Ø 90 מ"מ + Ø 60 מ"מ: 3 קילוואט / 0,6 קילוואט + 1,8 קילוואט / 0,4 קילוואט
- מבער סיר דגים: 3,1 קילוואט / 1,2 קילוואט
- מבער גדול Ø 90 מ"מ: 3 קילוואט / 0,6 קילוואט
- מבער קטן Ø 60 מ"מ: 1,8 קילוואט / 0,4 קילוואט
- אופציונלי – טבעות כפולות מבער כפול 5,0 קילוואט Ø 120 מ"מ: 5,0 קילוואט / 0,3 קילוואט
